哪些人不能吃鸭锁骨

2018年2月13日13:08:41 发表评论

哪些人不能吃鸭锁骨

鸭锁骨是鸭肩胛带三骨之一。除了锁骨,还有喙状骨和肩胛骨,共同组成肩胛带。作为日常菜肴烹饪的食材之一。深受人们的喜爱。

鸭锁骨的食用处理方法

1、精品鸭脖选品牌的一级樱桃谷鸭锁骨,无淤血、无表皮破损,有专业采购员精心挑选。

2、选中晚熟干制小辣椒型品种。每年夏末,由麻辣诱惑专业采椒员深入原产地,精选长度44-46cm,香味出众产品,淘汰率高达40%以上。精选后的辣椒王用于麻辣鸭脖,香辣融合,留香持久。

3、在制作菜肴时,应该在鸭锁骨上多腌制一会,达到去除鸭肉本身躁味。

哪些人不能吃鸭锁骨

1、哪些人不能吃鸭锁骨

一般人均可食用。但因为鸭锁骨含有一些淋巴物质,因此孕妇尽量少吃。

2、鸭锁骨的适用人群

鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所包含B族维生素与维生素E比较多,可以有效抵抗神经炎与多类炎症。

3、鸭锁骨的食用禁忌

3.1、鸭锁骨+大蒜:中毒。

3.2、鸭锁骨+甲鱼:久食令人阳虚,水肿腹泻。

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