老鸭与新鸭的区别有哪些?如何区别老鸭和新鸭?

2018年2月22日09:01:42 发表评论

1、摸鸭毛

老鸭的毛比较粗硬,根部也粗大。嫩鸭的毛则比较细软,绒毛较多,摸上去手感比较好。

2、看皮色

老鸭的皮肤呈雁黄色,而嫩鸭的皮肤雪白光润。

3、看脚色

老鸭的脚呈深黄色,而嫩鸭的脚呈黄色。如果脚色黄中带红,那就是老嫩适中的鸭子。

4、看外观

老鸭的羽毛灰暗、嘴上有花斑。嫩鸭的羽毛光洁鲜艳、嘴上没有花斑。此外,老鸭头上的红色颜色更深,鸭嘴硬且黄,嫩鸭相反。老鸭胸骨突出较高;嫩鸭胸骨突出不明显。

5、掂鸭子分量/重量

同样的个头鸭子,老鸭比嫩鸭重。

6、看鸭脚底

老鸭脚底有大而硬的肉垫;嫩鸭脚底的肉垫小而软。

7、摸鸭嘴

老鸭嘴壳根部硬;嫩鸭嘴壳根部软。

8、摸鸭胸骨

老鸭胸骨硬;嫩鸭胸骨也软。

掌握以上八条,你就完全可以轻松的区分老鸭和嫩鸭了。

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